+7 (727) 224-80-40 +7 (701) 224-80-40 Заказать обратный звонок
instagram facebook odnoklassniki-logo vk.com




Продукты содержащие йод

Продукты содержащие йод: полный перечень и их польза

Грамотно спланированный рацион – это основа человеческого здоровья. Важно правильно питаться и покупать только качественные продукты, которые принесут организму максимум пользы. Именно из еды мы получаем большую часть полезного – витаминов, микро– и макроэлементов. Эти вещества помогают нам хорошо выглядеть, а также сохранять внутреннее здоровье. А если возникает их дефицит, то это часто приводит к развитию серьезных заболеваний, нарушается работа всего организма в целом.

Почему важно наполнять свой рацион продуктами с йодом

Йод – это микронуклиент, без которого нормальное формирование и развитие любого организма – как детского, так и взрослого – невозможно. Недостаток этого элемента приводит к тяжелым последствиям. Все дело в том, что именно йод помогает щитовидке вырабатывать гормоны. А щитовидная железа, в свою очередь, взаимодействует практически со всеми органами нашего тела. Этот орган принимает участие во многих обменных процессах, отвечает за рост и развитие. Также от нормального функционирования данной железы зависит и наша красота – ногти, волосы, зубы, кожа. Большую часть полезного, как мы уже выяснили, мы получаем при употреблении пищи. Поэтому йодосодержащие продукты должны присутствовать в рационе любого человека если не ежедневно, то хотя бы каждую неделю.

Чувствовали ли вы часто апатию, быстрое утомление, испытывали ли головные боли? Сухость кожи, выпадение волос, одышка, перепады настроения, боли в сердце – все это говорит о недостатке нуклиента. К сожалению, в нашем быстром ритме люди часто испытывают дефицит этого полезного элемента в организме. Плюс в том, что йодосодержащие продукты доступны в наши дни каждому. Поэтому, при правильном подходе, вы сможете уберечь себя от развития болезней, которые вызваны сбоем в работе щитовидки. Ваша главная задача – узнать, в каких продуктах содержание йода высокое. На самом деле, это хорошо знакомые каждому продукты питания, которые можно найти как в любом супермаркете, так и на рынке. Также вам стоит узнать, какова суточная норма йода для человека. Для каждого возраста она разная. Самая большая потребность в продуктах, богатых йодом, у беременных женщин и кормящих матерей – не менее 200 мкг. Для взрослых людей – 150 мкг, для детей 7-12 лет – 120 мкг, от 2 до 6 лет – 90 мкг, для грудничков – 50 мкг.

В каких продуктах содержится йод

Думаем, что всем известно – больше всего йода содержится в продуктах, которые человек добывает из моря или реки. Но также укрепить щитовидную железу и избежать дефицита помогут вам некоторые фрукты, овощи, зелень, ягоды и другие продукты. Мы расскажем подробнее о каждом из них. Красная икра Это не просто деликатес, а настоящий кладезь йода. Кроме того, этот элемент отлично усваивается, так как ему помогают витамины A, D и E, которыми также богат продукт. Также белок из икры усваивается организмом намного лучше, чем белок из мяса. Морская капуста Этот продукт богат йодом – взрослому человеку достаточно съесть 100 грамм такой капусты, чтобы получить суточную норму элемента. Если принюхаться к продукту, то можно услышать характерный йодистый запах. Нуклиент хорошо усваивается организмом человека. Также йод в пище такого вида – не единственный полезный элемент. Морская капуста богата витаминами, а также железом и магнием. Из данного продукта можно делать не только салаты, но и вкусные запеканки, например, с пшеном. Печень трески Отличный источник йода. Раньше она была настоящим деликатесом, но сегодня баночку с печенью можно купить в любом магазине. Помимо йода в ней содержатся полезнейшие жиры Омега-3, а также ряд витаминов. Гречка Любимая крупа жителей стран СНГ. Может вас это удивит, но йод содержится и в этом продукте. Среди злаковых – это лидер по содержанию данного микронуклиента.

Кроме того, комплекс полезных микроэлементов, содержащихся в гречке, позволяет организму быстрее усваивать йод. Морепродукты Йод в продуктах питания в большом количестве содержится в дарах моря. Это кальмары, мидии, креветки, раки, устрицы, крабы, лобстеры и другие лакомства. Они не только вкусные, но и невероятно полезные. В этой еде много белка, она не вредит фигуре, все полезное – замечательно усваивается организмом. Рыба Больше всего йода содержится в морской рыбе, в речной – немного меньше. Рыба должна быть включена в рацион каждого. В ней много полезных жиров, витаминов, микро– и макроэлементов. В какой рыбе больше всего йода: пикша, морской окунь, камбала, лосось, селедка, треска, горбуша, кета. Продукты содержащие йод – это также молоко и яйца, сыры и сливочное масло. Из фруктов: хурма, фейхоа, яблоки (вместе с косточками). Из мяса – говядина и свинина. Овощи и зелень с йодом: картошка, шпинат, морковь, щавель, томаты, свекла.

Также содержится йод и в рыбьем жире. Полезно использовать в пищу и йодированную соль. Но важно солить ей только уже готовые блюда. Содержание йода в каждом продукте в цифрах можно посмотреть в таблице ниже.  Йод в продуктах хорошо усваивается. Но стоит помнить о том, что при готовке часть полезных элементов испаряется. Специалисты советуют не жарить, а тушить или отваривать пищу. Это позволит сохранить больше необходимых для организма веществ. Еще вам полезно знать, что некоторые продукты мешают усвоению йода. Среди них: топинамбур, любая капуста, редька, арахис, хрен, репа, батат, кукуруза.

Йодосодержащие продукты в рационе для беременных

Если женщина ожидает пополнения в семействе, то ей очень важно употреблять достаточно йода в еде. Именно этот элемент отвечает за развитие центральной нервной системы малютки, а также крепких костей. Недостаток нуклиента в организме беременной может даже привести к преждевременным родам или выкидышу. Или же малыш будет развиваться неправильно, у него могут появиться патологии и врожденные заболевания. Йод при беременности неимоверно важен, потребность в нем у девушек в положении возрастает. Суточная норма для них должна составлять 200 мкг в день, а кормящая мать должна получать до 290 мкг. Не страшно, если вы получите в один день немного меньше йода, а во второй – чуть больше. Главное, чтобы в вашем рационе в принципе присутствовала богатая йодом пища. Если организм получает все же недостаточно йода, то необходимо дополнительно принимать богатые микронуклиентом препараты. Их вам поможет подобрать ваш лечащий врач.

Продукты содержащие йод: польза для детей

Не все родители знают, что в йоде нуждается не только организм взрослого, но и ребенка. Особенно важен этот элемент для младенцев. Дело в том, что щитовидка вырабатывает гормон, который отвечает за рост малыша и развитие его органов. Также йод благотворно влияет на развитие мозга и помогает формировать интеллект. Йод в продуктах невероятно важен и для детей школьного возраста или студентов. Он помогает выдерживать нагрузку во время экзаменов и правильно развиваться в целом. Недостаток этого элемента может привести к постоянной усталости, апатии, плохой успеваемости, снижению иммунитета, а также частым простудам. Как видите, в любом возрасте очень важно, чтобы в организм поступало достаточное количество йода. Теперь вы знаете, в каких продуктах он содержится и сможете грамотно распланировать свой рацион. Включайте богатые йодом продукты хотя бы 1-2 раза в неделю и вы никогда не будете испытывать дефицита в микронуклиенте.